Callebaut GOLD Karamell Callets
Feinste belgische Gold-Schokolade
Wenn das Leben mehr Karamell braucht, verwöhnen Sie es mit Callebaut GOLD
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Gold
Sie wollen mehr Karamell? Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit GOLD.
Diese professionell hergestellte und aus einer feinen Auswahl an Zutaten wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch zusammengestellte Karamellschokolade bietet intensive Noten von Toffee, Butter, Sahne und einen aufregenden Hauch Salz. Genießen Sie die helle Bernsteinfarbe mit goldenem Ton, der sich für beinahe jede Anwendung eignet.
Beschreibung
Intensiv – ausgewogen – intensive Toffeenoten
Bohnenherkunft
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.
Zusammensetzung
| % MIN. KAKAO
30,4 |
% MIN. MILCH
28,3 |
% FETT
37,1 |
| % KAKAOBUTTER
30,4 |
% MILCHFETT 6,7 |
% KAKAOBUTTER
30,4 |
| % FETTFREIER KAKAO
29,9 |
% FETTFREIE MILCH
21,6 |
% MILCHFETT
6,7
|
Fluidität
normale Fließfähigkeit
