Callebaut Dunkle Hohlkugeln

Truffle Shells – Dunkel
Füllen. Eintauchen. Texturieren. Go!


Die Trüffelhohlkugeln für Ihre ganz persönlichen Füllungen



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Truffle Shells Dark

Knackige Hohlkugeln aus dunkler Schokolade für Ihre Trüffel.
Dunkle Trüffelhohlkugeln sind ideal für perfekte Trüffel geeignet. Die – aus 100 % dunkler Schokolade bestehenden – Hohlkugeln sind schön knackig und überzeugen mit ihrem intensiven Geschmack jeden Kunden.
Ihre praktische Öffnung erleichtert das Befüllen mit flüssigen Ganache-, Praliné- oder Crèmefüllungen. Um sie nach Ihren Vorstellungen zu gestalten, tauchen Sie sie einfach in temperierte Schokolade und wälzen Sie sie anschließend in Kakaopulver, Schokoladenspänen, Schokoladenblüten, Crispearls™, Schokoladensplittern oder Vermicelli. Alles ist möglich!
Bei der Verwendung von Trüffelhohlkugeln können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und mit jeder Art von Aussehen, Textur und Farbe experimentieren.

Beschreibung


Der intensive Geschmack knackiger dunkler Schokolade aus Belgien

Form


Kugel

Zusammensetzung


52,7%

MIN. KAKAO

Schokoladenart


dunkle Schokolade

Wie Sie es verwenden


Zum Befüllen und Herstellen perfekter Trüffel.

Hauptmerkmale


Hergestellt aus belgischer dunkler Schokolade