Callebaut Choco Gelato Nero

Callebaut ChocoGelato Nero


Fertigmischung für Eis mit echter, schwarzer, belgischer Schokolade, vom Schokoladenprofi Callebaut



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ChocoGelato Nero

ChocoGelato Nero: bereiten Sie ein Eis mit intensivem Schwarzton und dem Geschmack echter Belgischer Schokolade zu. 
ChocoGelato Nero ist die erste gebrauchsfertige Eiscrememischung mit echter belgischer Schokolade. Durch die Herstellung mit sehr dunkler Schokolade und schwarzem Kakaopulver, können Sie ein einzigartiges Eis mit intensivem und reichhaltigem Schokoladengeschmack kreieren.
Mit ChocoGelato Nero erzielen Sie ein perfektes Ergebnis, ohne am Geschmack sparen zu müssen. Dank der einzigartigen Rezeptur reicht es aus, es vor dem Rührvorgang mit heißem Wasser zu vermischen.

Beschreibung


Gebrauchsfertige Mischung für Eis mit echter Belgischer Schokolade – einem sehr intensiven Schwarzton und intensivem Kakaogeschmack.

Hauptmerkmale


Sehr intensiver Geschmack und Farbe durch Herstellung aus echter Belgischer Schokolade und schwarzem Kakaopulver

Wie Sie es verwenden


• Mit 2,4 kg heißem Wasser (70-85°C) 2 Minuten lang vermischen

• Zur Verbesserung der Struktur für ± 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen (3-5 °C)
• In die Eismaschine geben und Rührvorgang beginnen

Zusammensetzung


52.5% Schokolade
MIN. KAKAO
0%
MIN. MILCH
0%
FETT
0%